« Cerises jubillantes » : différence entre les versions
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Dénoyautez une belle poignée de cerises par convive. Jetez les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à l'obtention d'une sauce pas trop épaisse. Allégez d'une bonne rasade de cognac ou de kirsch que vous aurez préchauffée. Allumez puis arrosez de votre potion flamboyante deux boules de [[Glace_à_la_vanille_citronnée|glace à la vanille citronnée]] reposant dans une assiette profonde. |
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Dénoyautez une belle poignée de cerises par convive. |
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Jetez les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre. |
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Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines. |
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines. |
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Version du 3 juillet 2010 à 11:47
Facile!
Dénoyautez une belle poignée de cerises par convive. Jetez les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à l'obtention d'une sauce pas trop épaisse. Allégez d'une bonne rasade de cognac ou de kirsch que vous aurez préchauffée. Allumez puis arrosez de votre potion flamboyante deux boules de glace à la vanille citronnée reposant dans une assiette profonde.
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines.