« Cerises jubillantes » : différence entre les versions
Aller à la navigation
Aller à la recherche
Contenu ajouté Contenu supprimé
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
Facile! |
Facile! |
||
Dénoyautez une bonne poignée de cerises par convive. Jetez-les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre de ferme flamande. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à |
Dénoyautez une bonne poignée de cerises par convive. Jetez-les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre de ferme flamande. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à ce qu'elles baignent dans une sauce à peine épaisse. Allégez d'une bonne rasade de cognac ou de kirsch que vous aurez préchauffée. Allumez puis arrosez de votre potion flamboyante deux quenelles de [[Glace à la vanille citronnée|glace à la vanille citronnée]] reposant dans une assiette profonde. |
||
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines. |
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines. |
Version du 4 juillet 2019 à 08:22
Facile!
Dénoyautez une bonne poignée de cerises par convive. Jetez-les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre de ferme flamande. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à ce qu'elles baignent dans une sauce à peine épaisse. Allégez d'une bonne rasade de cognac ou de kirsch que vous aurez préchauffée. Allumez puis arrosez de votre potion flamboyante deux quenelles de glace à la vanille citronnée reposant dans une assiette profonde.
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines.