« Cerises jubillantes » : différence entre les versions
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(Page créée avec « Facile! Dénoyauter une belle poignée de cerises par convives. Jetez les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé du sucre de canne avec du beurre. Quand … ») |
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Dénoyauter une belle poignée de cerises par convives. |
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<p style="text-align: justify">Dénoyautez une bonne poignée de bien rouges par convive. Jetez-les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre de ferme flamande. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à ce qu'elles baignent dans une sauce à peine épaisse. Allégez d'une bonne rasade de cognac ou de kirsch que vous aurez préchauffée. Allumez puis arrosez de votre potion flamboyante deux quenelles de <u>'''[[Glace_à_la_vanille_citronnée|glace à la vanille citronnée]]'''</u> reposant dans une assiette profonde.</p> |
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Jetez les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé du sucre de canne avec du beurre. |
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Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines... et de lècher l'assiette. |
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Quand les cerises échaudées auront coloré le caramel de leur jus, verser une bonne rasade de cognac. |
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Flambez puis arrosez de votre potion deux ou trois boules de glace à la vanille. |
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A s'en pourlécher les babines |
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<p style="text-align: center">[[Bréviaire_d'Érotomanie_Gourmande|<u>'''d'autres risques d'atteinte aux bonne moeurs'''</u>]]</p> |
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Dernière version du 9 décembre 2020 à 10:17
Facile!
Dénoyautez une bonne poignée de bien rouges par convive. Jetez-les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre de ferme flamande. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à ce qu'elles baignent dans une sauce à peine épaisse. Allégez d'une bonne rasade de cognac ou de kirsch que vous aurez préchauffée. Allumez puis arrosez de votre potion flamboyante deux quenelles de glace à la vanille citronnée reposant dans une assiette profonde.
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines... et de lècher l'assiette.