« Notre nage des trois poissons » : différence entre les versions

De Paul Gonze
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Pour 6 convives.
Pour 6 convives.


Plongez dans trois litres d'eau bouillante salée e43 cm de diamètre
Plongez dans trois litres d'eau bouillante salée 36 dés de pommes de terre de 3 à 4 cm de diamètre.
Après 15 minutes, ajoutez-y une douzaine de branches d'aneth coupées en tronçons de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de .
Après 12 minutes, ajoutez-y une douzaine de branches d'aneth coupées en tronçons de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte.
Après 20 minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises et portez à table à même la casserole.
Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises et portez à table à même la casserole.

Version du 18 février 2013 à 22:35

Pour 6 convives.

Plongez dans trois litres d'eau bouillante salée 36 dés de pommes de terre de 3 à 4 cm de diamètre. Après 12 minutes, ajoutez-y une douzaine de branches d'aneth coupées en tronçons de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises et portez à table à même la casserole.