« Notre nage des trois poissons » : différence entre les versions
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Pour 6 convives. |
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Plongez dans six verres d'eau bouillante légèrement salée et parfumée au miso marin japonais (ou au fumet de poisson maison) 36 dés de pommes de terre de 3 à 4 cm de diamètre. Après 12 minutes, ajoutez-y une douzaine de branches d'aneth coupées en tronçons de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises et portez à table à même la casserole. |
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Après 12 minutes, ajoutez-y une douzaine de branches d'aneth coupées en tronçons de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. |
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Version du 19 mai 2014 à 19:21
Pour 6 convives.
Plongez dans six verres d'eau bouillante légèrement salée et parfumée au miso marin japonais (ou au fumet de poisson maison) 36 dés de pommes de terre de 3 à 4 cm de diamètre. Après 12 minutes, ajoutez-y une douzaine de branches d'aneth coupées en tronçons de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises et portez à table à même la casserole.