« Cerises jubillantes » : différence entre les versions
Aller à la navigation
Aller à la recherche
Contenu ajouté Contenu supprimé
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
Ligne 1 :
Facile!
Dénoyautez une bonne poignée de cerises par convive. Jetez-les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre de ferme flamande. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines.
|
Version du 4 juillet 2019 à 08:22
Facile!
Dénoyautez une bonne poignée de cerises par convive. Jetez-les dans une poêle où vous aurez préalablement caramélisé une cuillerée à soupe de sucre de canne avec une jolie motte de bon beurre de ferme flamande. Faites suer vos cerises sous flamme vive jusqu'à ce qu'elles baignent dans une sauce à peine épaisse. Allégez d'une bonne rasade de cognac ou de kirsch que vous aurez préchauffée. Allumez puis arrosez de votre potion flamboyante deux quenelles de glace à la vanille citronnée reposant dans une assiette profonde.
Il n'est pas interdit de se pourlécher les babines.