La croustillante chocolatée de tante Nanou
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Touillez deux œufs entiers dans 10 pleines cuillerées à soupe de sucre de canne.
Faites fondre 150 grammes de chocolat noir dans 125 grammes de beurre.
Incorporez le chocolat fondu dans les œufs sucrés.
Ajoutez 3 pleines cuillerées à soupe de farine et une pincée de sel.
Etalez dans une large platine à tarte préalablement beurrée et enfarinée.
Mettez au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Laissez reposer au frais pendant quelques heures.
Démoulez /// Priez vos hôtes de déguster /// Invitez-les ensuite à remercier en pensée mon amie Édith, nièce de Nanou, qui m'a confié cette recette /// Vous en redemanderiez, n'est-il pas? /// ...