Mon tutti frutti

Tapissez le fond et les parois d'un bol de macarons généreusement imbibés de Cointreau ou de rhum;

Remplissez de dés de pommes, poires, ananas, mangues, de rondelles de bananes et de kiwi, de billes de myrtilels, cerises, framboises, de fraises...;

Saupoudrez de sucre vanillé;

Nappez de crème anglaise, la vraie, ou de crème fraîche montée avec du mascarpone;

Placez au frigo pendant quelques heures;

Dégustez, les yeux fermés...

 

Remarque: Il en existe bien évidemment d'autres variantes, autrement plus compliquées et raffinées mais cette recette est celle de ma marraine et elle est, dans mon souvenir, parfumée comme les madeleines de Proust. On peut d'ailleurs aussi utiliser des madeleines...

 

Et, avant ou après, jouir d'autres surprises